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El Sector de la Flor Cortada y Planta Ornamental representa un peso importante en la producción final agraria española y es previsible que su importancia siga aumentando en los próximos años. Sin embargo, numerosos problemas pueden condicionar su desarrollo y afectar a la economía del Sector.

Entre estos problemas presentan, en la hora actual, un interés relevante los relacionados con el medio ambiente, por una parte, y los derivados de las estructuras productivas y comercializadoras, por otra.

Financiado por la Fundación Alfonso Martín Escudero (FAME), un equipo multidisciplinar formado por investigadores adscritos a diferentes Departamentos de las Universidades Politécnicas de Madrid y Valencia, Universidad de Córdoba y Universidad de Valladolid, dirigidos por el Prof. Dr. P. Urbano Terrón, han estudiado los aspectos más relevantes relacionados con la implantación de Buenas Prácticas Agrarias en el Sector y con la estructura actual y sus previsiones de futuro en la comercialización. Como Organismos de Apoyo han participado en el Proyecto de Investigación, la Federación Española de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX), y Agroconsulting Internacional, S.A.

Se han analizado los condicionantes recogidos en la Norma MPS (Milieu Programma Sierteelt), en la EUREPGAP y en el R.D. 1201/2002 de Producción Integrada de productos agrícolas, adaptándolos al Sector de la Flor Cortada y de la Planta Ornamental. En las conclusiones se globalizan los principales condicionantes y se hace una propuesta de Acciones Estratégicas, tanto para el escalón productor como para los escalones de la distribución y el consumo.

Capítulo 1: “Introducción”

Capítulo 2: “Evaluación y diagnóstico del sector”

Capítulo 3: “Sistemas de producción en las explotaciones piloto. Determinaciones experimentales”

Capítulo 4: “Investigación en los sistemas de distribución y consumo”

Capítulo 5: Conclusiones y propuesta de acciones estratégicas”

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